Jurnalsunia - Bakwan merupakan jajanan kekinian yang biasa di jual di kedai - kedai, seperti warkop sambil minum kopi apalagi di pagi hari, masih banyak tempat lainnya yang jual kue cemilan bakwan ini, dan bisa juga anda membuat sendiri di rumah sebagai makanan penunda lapar.

Bakwan adalah sebuah makanan yang di goreng dengan rasa yang sangat luar biasa, walaupun harga bakwan cukup anda keluarkan uang receh, tetapi rasanya tidak recehan, apalagi di celupkan dengan alat bumbu bakwan di sediakan penjual semakin enak rasanya 

Banyak ibu - ibu yang rajin membuat bakwan makanan cemilan untuk di jual, caranya menitipi di warung  terdekat nya, ada baiknya se orang istri yang rajin membuat kue cemilan sebagai mata pencarian untuk perlengkapan ekonomi rumah tangganya sehari - hari

Sekarang untuk bisa merasakan bagaimana rasanya bakwan, tidak mesti hanya membeli doang, tapi tidak tau cara buatnya , di karenakan keadaan ekonomi sekarang yang sempit dan sulit, kita sebagai ibu2 bisa membuat bakwan di rumah saja atau cemilan yang lain

Untuk menghemat ekonomi, yuk kita buat bakwan ala rumahan saja, apalagi di saat keadaan mendung2 dan hujan turun enak nya yang panas2, sebelumnya jangan lupa stok tepung terigu dan minyak ya , supaya jika merasa kelaparan kita tidak perlu lagi ke warung atau kedai untuk membeli bakwan

Jika bosan dengan bakwan sayur gitu2 aja boleh sesekali kita membuat bakwan udang, bakwan jagung, bisa juga kita membuat bakwan sebagai menu jualan kita, untuk menambah dan menghemat biaya rumah tangga dan juga bisa menghasil kan uang dari keringat sendiri hasil jualan

Sekarang mari simak, catat resep bakwan enak gurih, krispi simple ala rumahan, dan bisa di jadikan ide jualan, yuk intip resep bakwan jagung yang enak renyah dan krispi di  bawah ini. 

BAHAN - BAHAN YANG PERLU KAMU SIAPKAN

1/4 tepung terigu

1 kg minyak goreng 

1/2 bagian kubis

2 buah wortel

1 buah jagung muda

Garam

 Reyko

 Sajiko bakwan krispi

 CARA MEMBUATNYA ADALAH 

Iriskan buah biji jagung muda, ambilkan daging nya sahaja, kemudian iriskan kubis sesuai suka anda, potong2 wortel berbentuk kotak2 kecil.

Kemudian campurkan semua bahan yang di atas ke dalam tepung terigu, dengan takaran 10 sdm tepung terigu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk2 adonan hingga merata 

Aduk adonan sampai mengental dan tidak juga terlalu cair sesuai kan saja, lalu tambahkan garam secukupnyan, untuk penyedap rasa sesuai selera anda

Jika anda ingin bakwan jagung bautan anda menjadi krispi, lembut dan lezat cukup tambah kan satu saset tepung, namanya tepung sajiku bakwan krispi

Langkah selanjutnya panaskan minyak terlebih dahulu, jika minyak sudah benar2 panas , goreng adonan bakwan jagung krispi, bisa juga dengan cetakan atau dengan takaran sendok

Namun, jika anda menggoreng dengan memakai Cetakan, celupkan cetakan bakwan kedalam minyak kondisi panas, kurang lebih kurang 1 sampai 3 menit, supaya adonan tidak lengket di cetakan

Goreng  benar2 matang, hingga berwarna agak merah sedikit keemasan, siap di angkat, jangan sampai hangus

Lalu tiriskan bakwan yang sudah di angkat, bakwan jagung krispi siap di santap, jangan lupa sediakan sambal colek, enak betul, sekian

Jurnalsunia - Udah tidak asing lagi mendengar makanan masakan rendang daging, dan semua orang pernah mencicipi daging rendang namun banyak juga orang tidak bisa memasaknya, bahkan ada yang belum tau resep dan cara pembuatannya

Masakan Rendang memang berasal dari padang, tetapi masakan rendang aceh juga punya khas tersendiri, walaupun sama namanya, rasanya tetap berbeda

Rendang, masakan lauk yang banyak di minati, rendang merupakan sebuah hidangan yang sekarang menjadi makanan khas Aceh, kerap di hidangkan seperti acara syukuran, sunatan, pesta pernikahan,dll sebagai nya

Lauk Rendang khas Aceh bukan cuma dari daging sapi saja, bisa juga dengan udang, ikan, daging ayam, jengkol, petai , tempe dll

Bahan-bahan yang harus anda sediakan untuk masakan rendang daging 

* 1kg daging

*  5 siung bawang merah

*  4 siung bawang putih

*   Jahe seukuran jempol

*   1sdm kunyit

*   2 batang kayu manis

*   Lengkuas seujung jari

*   5 lembar daun jeruk

*   1/4 gula merah

*    1 batang sereh

*    Lada putih 10 butir

*   1/4 jinten

*    3 buah cengkeh

*    Ketumbar 1 sdm

*    kapu laga

*    1 liter santan

*    1 ons cabai merah

 Untuk  Bumbu halus berikut Yang harus anda         sediakan 

*  bawang putih 

*  bawang merah

*  cabai merah

*  jahe

*  kunyit

*  lada putih

*  ketumbar

Bahan untuk tumisan 

*  kayu manis 

*  lengkuas 

*  daun jeruk

*  kapu laga

*  sereh 

*  jinten 

*  cengkeh

*  daun pandan hijau

Langkah melakukan memasak daging rendang daging 

 Langkah 1

   -  Cuci bersih daging yg sudah di potong  

       dadu  kecil

   -  Campurkan semua bumbu

       yang sudah di halus kan ke dalam 

       daging

   -  Lalu aduk hingga merata

   -  iriskan bawang merah

   -  panaskan minyak

   -  lalu tumis irisan bawang 

       merah

   -  masukkan kapu laga,cengkeh

       hingga harum

   -  tambah kan 1 batang sereh dan daun pandan hijau

Langkah 2

        jika tumisan bawang merah sudah mulai

        harum,tuangkan daging yang sudah di 

        bumbui,tambah kan santan,,lalu masak 

        dengan api sedang hingga matang

      jika daging sudah mulai mengering,,cicipi 

      rasanya,,jika ada yang mengurang tambah kan 

      penyedap rasa sesuai selera,jika daging 

      belum juga empuk masukkan satu sendok 

      supaya daging empuk sempurna,dan di 

      aduk2 supaya tidak lengket,,jika rendang 

      sudah matang sempurna,rendang siap di 

      sajikan,

Jurnalsunia - Berikut, ide bagus dapat Cuan dengan keinginan anda sekarang, sibuk cari kerja sana sini padahal ide untuk mendapatkan Cuan sangat lah banyak dan mudah

Berbagai macam cara dapat uang dengan usaha sendiri, tidak perlu kerja pada tempat usaha orang lain, saatnya anda menggaji orang lain ketika usaha anda membutuhkan karyawan

Jadilah orang pintar, berpikir semaksimal mungkin supaya kamu salah satu orang yang berhasil mengubah hidup dari kemiskinan menjadi seorang pengusaha, setidaknya tidak meminta - minta, utang piutang menutupi seluruh tubuh

Dengan adanya keinginan niat yang baik, pasti dalam usaha apapun yang anda kerjakan di sertai dengan doa, insyaallah anda berhasil, modal utama adalah sabar

Apalagi, dengan usaha seperti masakan, makanan cemilan sangat banyak orang ingin mencicipi dan membeli, anda tidak perlu mengeluarkan uang (modal) banyak, usaha sudah bisa anda jalankan

Yang pertama, anda sambil jalan-jalan sore atau keluar jam malam di saat orang lagi ramai di kedai atau pusat perbelanjaan, di situ anda punya kesempatan untuk memantau di mana tempat yang cocok

Setelah itu, pastikan pada tempat yang anda pilih, belum ada makanan yang anda ingin jualkan, supaya tidak menjadi saingan usaha yang sama

Jika sudah ada tempat usaha yang tepat dan menyakinkan, baru anda lanjut memulai mencoba Resep Risoles Ragout Danging Ayam Enak ini

Sebaiknya, sebelum anda langsung jual ke pembeli, alangkah baiknya, coba beberapa kali mencicipi masakan atau makanan cemilan anda sendiri, bagikan buat tetangga dan anak - anak yang sedang bermain di lingkungan sekitar

Pasti dong ada komentar dari makanan anda bagikan free itu, kurang ini, kurang itu apalagi emak - emak, jika ada komentar seperti itu, anda jangan marah, itulah kesempatan anda yang salah menjadi benar, yang kurang enak menjadi makanan anda super enak

Ikuti dan cari bahan yang harus anda sediakan untuk Risoles Ragout Danging Ayam Enak, menjadi cuan, simak berikut ini 

Untuk Bahan Ragout 

Potong wortel menjadi kotak - kotak kecil taksiran 250 grm wortel

Sediakan 150 grm kentang kupas kulit lalu potong - potong kotak kecil

Lalu, 200 grm daging ayam, cuci sampai bersih

Rebus daging ayam sampi matang (air kaldunya jangan dibuang)

Catat nih, untuk 200 grm Danging Ayam 

1 batang daun bawang

1 sachet susu bubuk

75 grm tepung terigu

½ buah bawang bombay

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

½ sendok kaldu jamur

1 sendok garam

1 sendok merica bubuk

1 sendok gula pasir

Air kaldu ayam rebusan 

Untuk Bahan Kulit Risoles 

1 butir telur

250 grm tepung terigu

1 sachet SKM

½ sendok garam

1 sendok gula pasir

1 sendok kaldu bubuk

500 ml air

Untuk Bahan Pencelup 

6 sdm tepung terigu

250 ml air

Tepung roti secukupnya

Cara untuk buatnya Risoles Ragout Danging Ayam adalah:

Larutkan terigu & 150 ml air, aduk rata.

Larutkan susu bubuk & 50 ml air, sisihkan

Masukkan minyak ke pan, tumis baput & bamer, masukkan bawang bombay, tumis

Masukkan wortel, kentang, masukkan air kaldu ayam secukupnya, masukkan garam, merica & gulpas, masukkan dagingnya, aduk rata.

Masukkan daun bawang, tambahkan susu & larutan tepung terigu. Setelah matang angkat, dan dinginkan.

UNTUK BUAT KULIT RISOLES 

Sediakan wadah masukkan telur

Kocok lepas

tambahkan tepung terigu

gula, garam dan kaldu bubuk

Kemudian, masukkan SKM & air aduk hingga rata dengan whisk

Lalu saring adonan kulit.

Siapkan teflon dm 20

Masukkan 1 sendok sayur adonan kulit

Cetak sambil di goyang - goyang 

Sampai adonan pinggir matang mengelupas.

Ambil kulit risoles

beri 1 sdm isian ragout

Lalu lipat seperti amplop

Lakukan sampai selesai.

Masukkan risoles ke dalam bahan pencelup

Balur ke tepung panir

Tata dalam wadah

Lakukan sampai selesai.

Siapkan minyak panas

Goreng risoles sampai kuning keemasan

Angkat. 

Siap Sajikan / jual 

Semoga bermanfaat, Selamat Mencoba

Jurnalsunia - Bermacam-macam kue kering atau kue basah tradisional, kue ini seringkali di hidangkan saat kita bertamu pada hari lebaran di zaman dahulu

Ternyata, kue bolu kering cara dan resep pembuatan nya sangatlah mudah dan rasa nya pun sangat renyah, empuk dan lezat di rasakan

Ibu - ibu pada zaman dahulu yang sekarang udah menjadi nenek sangat jarang merasakan masakan kue bolu kering tersebut, karena anaknya yang sudah menjadi seorang ibu rumah tangga sekarang hanya membuat makanan kue kekinian yang praktis atau hanya membeli kue di kedai-kedai terdekat saat lebaran tiba

Jika anda sekarang sudah menjadi seorang ibu rumah tangga, bila masih ada mamakmu nenek dari pada anakmu, ada baiknya mencoba buat kue bolu kering

Padahal, resep dan cara proses pembuatan nya sangatlah mudah, yang hanya menggunakan bahan yang sangat sedikit sudah menjadi kue bolu kering, mamak mu pasti senang merasakan masakan anaknya atau menantu, apalagi kue bolu kering pada zamannya

Baiklah, jika anda ingin menyenangkan hati ibu mu, pahala mu berkali lipat buat kamu, dan tak hanya khusus buat ibumu saja, ada baiknya mencoba buat kue bolu kering zaman dahulu, simak cara dan resepnya di bawah ini

Resep/Bahan :

Sediakan 6 butir telur

200 grm gula pasir

200 grm terigu segitiga

1 sdt vanila extrak

cara kerja / buat kue bolu kering

Jika sudah lengkap bahan atau resep kue bolu kering yang di atas, di sarankan untuk memasak kue bolu kering pada zaman dahulu ini mengunakan oven kue

Panaskan terlebih dahulu di suhu OVEN 180’c beserta cetakan kue bolu

Sediakan wadah untuk bahan/Wadah mikser 

Kemudian mulailah pecahkan 6 butir telur tadi 

Tuangkan gula pasir 200 grm 

Tambahan 1 sendok vanila extrak/ secukupnya

Sediakan dahulu tepung terigu segitiga 200 grm 

Mikser hingga mengembang tunggu sampai kental berjejak

Jika sudah mengembang dan kental

masukan tepung terigu Yang tadi

Pasti kan mikser di speed rendah

Tunggu hingga tercampur rata

Keluarkan cetak kue bolu yg sudah panas

Oles minyak pada bagian cetak kue bolu

Tuangkan adonannya pada cetakan kue bolu

Lalu masukan lagi kedalam oven/panggang di suhu 180’c 

Panggang hingga kekuningan, kurang lebih 15menit

Angkat langsung keluarkan dari cetakan

Siap di makan/hidangkan

SELAMAT MENCOBA

Jurnalsunia - Dari pada duduk aja tapi perut lapar, mending buat cemilan, apalagi musim hujan pengennya makan terus, coba deh buat telur gulung

Tidak asing lagi mendengar telur gelung dan banyak emak - emak pernah mencoba tapi selalu gagal, padahal trik cara buat telur gulung ini sangat mudah, dan bahan nya pun cukup simpel

Terkadang ia banyak istri - istri jaman sekarang banyak yang bermalas-malasan padahal dengan cara ini sangat membantu suami kalian

Dengan adanya kemauan para istri anakpun tidak minta jajan terus lalu dia keluar membeli di kedai atau ke pasar, padahal hanya membeli lima ribu atau sepuluh ribu saja yang hanya beberapa tusuk 

Padahal jika ibu atau para istri rajin membuat cemilan di rumah apapun cemilannya hidupnya berkah dan cepat kaya, apalagi di zaman sekarang per ekonomi sangat menurun

Tidak perlu ber lama - lama, mari ibu dan para istri simak cara dan trik anti gagal membuat telur gulung, yuks ikuti langkah di bawah ini agar telur gulung, tidak menjadi telur dadar

Wagai ibu dan para istri inilah bahan yang harus di persiapkan

5 buah telur

1/5 minyak goreng

tusuk lidi

Nah, ini yang harus benar - benar di ingat cara membuat atau cara langkah melakukannya adalah:

Sediakan wadah yang bersih

Pecahkan 5 butir telur ke dalam wadah

Tambahkan garam secukupnya/penyedap rasa 

Tambahkan setengah sendok teh tepung sajiku 

Lalu tuangkan air meniral secukupnya 

Kocok kan telur hingga berbusa atau buih

Panas kan minyak untuk penggorengan

Patikan minyak harus benar2 panas ya sobat

Jika minyak sudah benar2 panas

Tuangkan 2 sendok makan telur ke dalam minyak

 Diamkan selama 2 detik

 Lalu balut dengan tusuk lidi 

Lakukan hal yg sama hingga adonan habis

Siap di santap atau di jual

Itulah info singkat tips singkat dan cara buat telur gulung anti gagal

Selamat Mencoba....