Jurnalsunia - Bakwan merupakan jajanan kekinian yang biasa di jual di kedai - kedai, seperti warkop sambil minum kopi apalagi di pagi hari, masih banyak tempat lainnya yang jual kue cemilan bakwan ini, dan bisa juga anda membuat sendiri di rumah sebagai makanan penunda lapar.

Bakwan adalah sebuah makanan yang di goreng dengan rasa yang sangat luar biasa, walaupun harga bakwan cukup anda keluarkan uang receh, tetapi rasanya tidak recehan, apalagi di celupkan dengan alat bumbu bakwan di sediakan penjual semakin enak rasanya 

Banyak ibu - ibu yang rajin membuat bakwan makanan cemilan untuk di jual, caranya menitipi di warung  terdekat nya, ada baiknya se orang istri yang rajin membuat kue cemilan sebagai mata pencarian untuk perlengkapan ekonomi rumah tangganya sehari - hari

Sekarang untuk bisa merasakan bagaimana rasanya bakwan, tidak mesti hanya membeli doang, tapi tidak tau cara buatnya , di karenakan keadaan ekonomi sekarang yang sempit dan sulit, kita sebagai ibu2 bisa membuat bakwan di rumah saja atau cemilan yang lain

Untuk menghemat ekonomi, yuk kita buat bakwan ala rumahan saja, apalagi di saat keadaan mendung2 dan hujan turun enak nya yang panas2, sebelumnya jangan lupa stok tepung terigu dan minyak ya , supaya jika merasa kelaparan kita tidak perlu lagi ke warung atau kedai untuk membeli bakwan

Jika bosan dengan bakwan sayur gitu2 aja boleh sesekali kita membuat bakwan udang, bakwan jagung, bisa juga kita membuat bakwan sebagai menu jualan kita, untuk menambah dan menghemat biaya rumah tangga dan juga bisa menghasil kan uang dari keringat sendiri hasil jualan

Sekarang mari simak, catat resep bakwan enak gurih, krispi simple ala rumahan, dan bisa di jadikan ide jualan, yuk intip resep bakwan jagung yang enak renyah dan krispi di  bawah ini. 

BAHAN - BAHAN YANG PERLU KAMU SIAPKAN

1/4 tepung terigu

1 kg minyak goreng 

1/2 bagian kubis

2 buah wortel

1 buah jagung muda

Garam

 Reyko

 Sajiko bakwan krispi

 CARA MEMBUATNYA ADALAH 

Iriskan buah biji jagung muda, ambilkan daging nya sahaja, kemudian iriskan kubis sesuai suka anda, potong2 wortel berbentuk kotak2 kecil.

Kemudian campurkan semua bahan yang di atas ke dalam tepung terigu, dengan takaran 10 sdm tepung terigu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk2 adonan hingga merata 

Aduk adonan sampai mengental dan tidak juga terlalu cair sesuai kan saja, lalu tambahkan garam secukupnyan, untuk penyedap rasa sesuai selera anda

Jika anda ingin bakwan jagung bautan anda menjadi krispi, lembut dan lezat cukup tambah kan satu saset tepung, namanya tepung sajiku bakwan krispi

Langkah selanjutnya panaskan minyak terlebih dahulu, jika minyak sudah benar2 panas , goreng adonan bakwan jagung krispi, bisa juga dengan cetakan atau dengan takaran sendok

Namun, jika anda menggoreng dengan memakai Cetakan, celupkan cetakan bakwan kedalam minyak kondisi panas, kurang lebih kurang 1 sampai 3 menit, supaya adonan tidak lengket di cetakan

Goreng  benar2 matang, hingga berwarna agak merah sedikit keemasan, siap di angkat, jangan sampai hangus

Lalu tiriskan bakwan yang sudah di angkat, bakwan jagung krispi siap di santap, jangan lupa sediakan sambal colek, enak betul, sekian